| 香肠糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 2485千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 809克 | 香肠糯米饭热量/卡路里3039千卡 | |||

1/7. 糯米淘洗干净后,浸泡一晚上。

2/7. 控干水分,放入适量十三香、蚝油、盐,拌匀,放入铺了屉布的电饭锅。

3/7. 蒸20分钟时均匀地喷些冷水,便于糯米熟透,再蒸约20分钟即可。

4/7. 将香菇、香肠、莴笋、头菜、胡萝卜切丁。

5/7. 锅里放油烧热,放入青豆、胡萝卜炒熟。

6/7. 放入香菇、香肠、头菜、莴笋,炒熟后,放入盐、鸡精调味拌匀。

7/7. 最后放入糯米饭炒匀即可。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、延年益寿、健脾养胃等功效;可与桑葚、乌鸡、鸭肉搭配;与鸡翅、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;