| 玉米柿果酱戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米粉 | 克 | 108千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 99克 | 玉米柿果酱戚风热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于化妆104分钟消耗的热量...120 | |||||
玉米柿果酱戚风的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、玉米粉（30克）、低粉（90克）、自制都柿果酱（120克）、玉米油（50克）、白醋（几滴）、白糖（60克）
1/11. 准备鸡蛋6个 糖60 玉米油50 低粉90 玉米粉30 都柿果酱120 白醋4滴。
2/11. 蛋白加4滴白醋.
3/11. 蛋白加盐。
4/11. 分三次把40克糖加入蛋白中打发，打发后放入冰箱冷藏。
5/11. 蛋黄糊加果酱并打散。
6/11. 蛋黄糊加色拉油并打匀。
7/11. 分两次加入粉类（90克低粉、30克玉米粉）分别打匀。
8/11. 取1/3蛋白倒入蛋黄糊中切拌均匀。
9/11. 将全部蛋黄糊倒入蛋白中切拌均匀。
10/11. 倒入模具并抹平。
11/11. 放入预热好的烤箱中下层，180度，烤35分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与丝瓜、百合、菠菜搭配；与菠萝、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 玉米柿果酱戚风热量207 千卡
- 脂肪13.37 克
- 蛋白质16.42 克
- 碳水化合物77.57 克
- 钠147 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克