| 芸豆土豆炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 975克 | 芸豆土豆炒鸡丁热量/卡路里1797千卡 | |||
 热量1797千卡，相当于有氧运动308分钟消耗的热量...350 | |||||
芸豆土豆炒鸡丁的做法共12个步骤
食材主料/辅料
芸豆（150克）、土豆（150克）、鸡腿（1只）、花生油（30毫升）、酱油（10毫升）、美极鲜（15毫升）、葱（10克）、酱（5克）、盐（少许）
1/12. 芸豆洗净。
2/12. 切成小丁。
3/12. 土豆去皮洗净切成小丁。
4/12. 鸡腿切成小丁。
5/12. 热锅下油，放入鸡丁。
6/12. 旺火翻炒至肉色发白。
7/12. 加入芸豆丁。
8/12. 翻炒至芸豆丁变色。
9/12. 加入土豆丁。
10/12. 旺火翻炒一分钟。
11/12. 加入葱花、姜丝、酱油和美极鲜翻炒一分钟。
12/12. 盖盖转中火烧2分钟即可。
食材功效信息
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进新陈代谢、提高免疫力、缓解慢性疾病等功效；可与乌鸡、猪肉、莴笋搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容护肤、健脾等功效；可与肥牛、豇豆、醋搭配；与螃蟹、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚损、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降血压、滋润皮肤、增强记忆等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 芸豆土豆炒鸡丁热量1797 千卡
- 脂肪113.4 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物34.8 克
- 钠5831.6 毫克
- 钙180 毫克
- 铁12 毫克
- 钾1034 毫克