| 椰蓉手撕包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 纯牛奶 | 克 | 72千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 388克 | 椰蓉手撕包热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡，相当于风帆冲浪运动350分钟消耗的热量...180 | |||||
椰蓉手撕包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（260克）、纯牛奶（120克）、奶粉（8克）、盐（2克）、鸡蛋清（30克）、干酵母（3克）、细砂糖（40克）、黄油（20克）
1/12. 黄油软化，把面包胚材料统统放入面包机桶，按下和面键
2/12. 揉至能用手拉出薄膜
3/12. 装入保鲜袋里冷藏一夜
4/12. 早上取出已发酵完全
5/12. 倒出擀压排气，滚圆
6/12. 用擀面杖擀成长条形
7/12. 撒上椰蓉，用刀切8份，再从中间划一刀
8/12. 叠起来
9/12. 土司盒抹少许油，放入面块，我分成两个，用了酸奶盒装，用土司盒会更好
10/12. 全部放好，在面上撒上一层椰蓉
11/12. 放置烤箱用发酵功能，里面放一碗热水发酵至两倍大小后，取出，烤箱175度预热，放入烤箱中下层烤制40分钟
12/12. 成品，很拉丝很香哦
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、改善睡眠、预防便秘等功效；可与桃、香蕉、木瓜搭配；与红枣、橙子、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、美白、美容等功效；可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配；与米汤、空心菜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉手撕包热量1050 千卡
- 脂肪27.66 克
- 蛋白质35 克
- 碳水化合物127.03 克
- 钠608.2 毫克
- 钙1901 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾2019 毫克