| 咖啡乳酪塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 40克 | 咖啡乳酪塔热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于深蹲14分钟消耗的热量...240 | |||||
咖啡乳酪塔的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（40克）、低筋面粉(塔皮)（80克）、黄油(塔皮)（60克）、细砂糖（30克）、速溶咖啡（一包）、乳酪(塔皮)（80克）、牛奶（130克）
1/11. 准备好材料
2/11. 先制作面团部分的：黄油室温软化后加入黄油跟奶酪，用手抓均匀
3/11. 做好的面团分成6等份
4/11. 分别放入蛋挞模具中，用大拇指压匀（这和普通的蛋挞皮不一样，不用擀多次起酥，这个吃起来口感有点像饼干的酥，味道非常好的）
5/11. 再来制作塔水部分：牛奶加糖再加咖啡粉拌匀
6/11. 加入鸡蛋液搅拌匀
7/11. 将咖啡蛋挞水过筛至少两遍
8/11. 蛋挞液倒入模具中9成满
9/11. 送入预热好的烤箱中层，上下火200度烤20分钟即可
10/11. 成品欣赏
11/11. 成品欣赏
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、解热烦等功效；可与香椿、韭菜、青椒搭配；与田鸡、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖啡乳酪塔热量57 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克