| 凉拌猪皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 604克 | 凉拌猪皮冻热量/卡路里1475千卡 | |||
 热量1475千卡，相当于高抬腿184分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌猪皮冻的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪皮（2块）、菠菜（1棵）、水（1000毫升）、盐（1匙）、醋（3匙）、味极鲜（2匙）、香油（2匙）、姜（1块）、大料（1个）、花椒（1茶匙）、陈皮（1块）、酱油（1匙）
1/4. 把猪皮冻从容器中倒在案板上，切块，备用！
2/4. 菠菜洗净，切段备用！
3/4. 剥大蒜，捣碎，把蒜汁倒在盆里，加盐，醋，味极鲜，酱油，香油！
4/4. 最后，把备用的猪皮冻和菠菜一起倒在盆中，与蒜汁搅拌，装盘再淋上香油！
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有光泽头发、滋润肌肤、活血止血等功效；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、增进健康、防治痔疮等功效；可与海蜇、胡萝卜、香油搭配；与虾皮、奶酪、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌猪皮冻热量1475 千卡
- 脂肪28.3 克
- 蛋白质28.65 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠22 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾314 毫克