| 红烧鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 红烧鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于开货车204分钟消耗的热量...390 | |||||
红烧鸡爪的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（10个）、葱（2棵）、姜（1块）、八角（适量）、香叶（适量）、生抽、（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、桂皮（适量）、老抽（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/9. 鸡爪洗净，减去爪尖。葱洗净，姜切片。
2/9. 锅中放水烧开，放入姜片和葱，再倒入鸡爪煮一会儿。
3/9. 放入八角，花椒，桂皮和香叶等香料，倒入适量料酒去腥。
4/9. 水开后，将鸡爪捞出，用清水冲洗干净，控干水分备用。
5/9. 锅中放少量油，倒入几片姜片。
6/9. 随后将控干水分的鸡爪倒入翻炒。
7/9. 倒入少量料酒，适量生抽，老抽等。
8/9. 大火不断的翻炒，倒入少量开水。待收汁前，加入少量盐等调味。
9/9. 装盘即可，撒点葱花点缀下吧，是不是很想啃呢。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、祛脂降压、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
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营养信息
- 红烧鸡爪热量1326 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠169 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克