| 黑米香蕉大福热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 205千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 糯米 | 克 | 18千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 豆沙 | 克 | 494千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 442克 | 黑米香蕉大福热量/卡路里875千卡 | |||
 热量875千卡，相当于做头发875分钟消耗的热量...60 | |||||
黑米香蕉大福的做法共14个步骤
食材主料/辅料
黑米（60克）、糯米（5克）、香蕉（1个）、豆沙（200克）、白砂糖（20克）、椰蓉（15克）、柠檬（0.5个）、清水（适量）
1/14. 准备食材
2/14. 黑米糯米浸泡三个小时以上淘洗干净
3/14. 放入电饭煲加入两倍清水蒸熟
4/14. 香蕉切块，挤入几滴柠檬汁防氧化
5/14. 豆沙馅按成小饼放上香蕉
6/14. 包住香蕉团城圆形
7/14. 蒸熟的黑糯米放凉加入白砂糖搅拌均匀
8/14. 黑糯米包住豆沙球
9/14. 裹上一层椰蓉即可
10/14. 成品
11/14. 成品
12/14. 成品
13/14. 成品
14/14. 成品
食材功效信息
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有明目活血、增加食欲、滋阴补肾等功效；可与绿豆、牛奶、燕麦搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、舒筋活血、补虚等功效；可与鸭肉、红豆、桑葚搭配；与鸡翅、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、安神除烦、补充能量等功效；可与国光苹果、芝麻、苹果搭配；与芋头、土豆、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑米香蕉大福热量875 千卡
- 脂肪5.33 克
- 蛋白质22.29 克
- 碳水化合物228.74 克
- 钠38.6 毫克
- 钙66 毫克
- 铁12.36 毫克
- 钾829 毫克