| 肉末粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 372克 | 肉末粉丝热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡，相当于堵缝隙127分钟消耗的热量...270 | |||||
肉末粉丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
粉丝（一把）、肉末（50克）、圆白菜（适量）、生姜（适量）、蒜头（适量）、麻油（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、小米辣（3个）、葱花（适量）、食用油（适量）
1/10. 备好粉丝，肉末，葱花，圆白菜丝
2/10. 小米辣，生姜，蒜头
3/10. 生姜，蒜头切末，辣椒切小粒
4/10. 粉丝温水泡软后，中间切一刀(长了炒起来不利索）
5/10. 锅中油热，爆香姜，蒜末
6/10. 放入肉末，辣椒翻炒
7/10. 倒入圆白菜丝，翻炒几下
8/10. 放入粉丝
9/10. 加盐，鸡精，生抽，老抽，葱花翻炒拌匀
10/10. 加适量水淀粉，麻油翻炒出锅
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、补血、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、补肾气等功效；可与大蒜、白菜、小白菜搭配；与百合、梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有利脏器、祛结气、益心力等功效；可与胡萝卜、辣椒、西红柿搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末粉丝热量572 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物89.4 克
- 钠94 毫克
- 钙91 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾304 毫克