| 莴笋叶炒豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 133千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 莴笋叶 | 克 | 8千卡 | 12千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 160克 | 莴笋叶炒豆腐干热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于摔跤24分钟消耗的热量...360 | |||||
莴笋叶炒豆腐干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（95克）、莴笋叶（65克）、盐（适量）、味精（适量）
1/8. 食材：豆腐干、莴笋叶（已清洗）
2/8. 将豆腐干放在案板上切开，待用。
3/8. 将已清洗好的莴笋叶放在案板上切碎，待用。
4/8. 接着，将切好的豆腐干下入清水锅中焯开，捞出。
5/8. 烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋叶和焯好的豆腐干翻炒翻炒。
6/8. 然后，加适量的盐。
7/8. 加适量的味精。
8/8. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利小便、清热润燥、补脾益胃等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
莴笋叶的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、减肥、促进血液循环等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
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营养信息
- 莴笋叶炒豆腐干热量141 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物14.4 克
- 钠112.1 毫克
- 钙317 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾445 毫克