| 荷兰豆炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 604克 | 荷兰豆炒蛋热量/卡路里1947千卡 | |||
 热量1947千卡，相当于手工活1298分钟消耗的热量...90 | |||||
荷兰豆炒蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（14个）、五花肉（1块）、蛋（3个）、老抽（1勺）、大蒜（1个）、盐（1勺）
1/7. 荷兰豆洗净折断。
2/7. 蛋3颗加些盐搅拌均匀。
3/7. 五花肉剁碎，蒜切丁。
4/7. 蛋液倒入锅中煎至2面金黄，起锅装入盘中待用。
5/7. 肉末蒜米倒入锅中扁香，放些盐和老抽调味。
6/7. 倒入荷兰豆翻炒，加些水煮熟豆子。
7/7. 最后倒入待用的蛋饼，翻炒几下，起锅装盘。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、治疗便秘、预防便秘等功效；可与红糖、蘑菇、虾仁搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、滋肝阴等功效；可与南瓜、山楂、丝瓜搭配；与百合、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 荷兰豆炒蛋热量1947 千卡
- 脂肪64.84 克
- 蛋白质22.86 克
- 碳水化合物7.1 克
- 钠369.8 毫克
- 钙144 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾445 毫克