| 红豆薏米脊骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 140克 | 红豆薏米脊骨汤热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于俯卧撑45分钟消耗的热量...480 | |||||
红豆薏米脊骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
脊骨（400克）、红豆（50克）、薏米（50克）、葱（半根）、姜（3片）、料酒（20毫升）、盐（8克）、玉米（1根）、鲜虫草花（5克）
1/7. 红豆和薏米提前用水浸泡三个小时。
2/7. 辅料备用。
3/7. 排骨洗净，冷水下锅焯一下，捞出用温水泡洗干净。
4/7. 砂锅内放入红豆、薏米、排骨、葱、姜、料酒，倒入适量热水。用大火烧开，撇去浮沫。再开用小火煮约20分钟。
5/7. 放入玉米段，再用旺火烧沸20分钟。最后倒入鲜虫草花，再续煮15分钟。
6/7. 拣去葱段，加盐调味。
7/7. 先盛一小碗，美美哒吃起来。
食材功效信息
脊骨具有填补精髓、滋补肾阴等功效；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有律律液、健美减肥、利小便等功效；可与兔肉、鲤鱼、鸭肉搭配；与羊肚、羊肝、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、美白肌肤、促代谢等功效；可与板栗、南瓜、栗子搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗菌、缓疲劳等功效；可与牛腿肉、蘑菇、牛肋条肉搭配；与苦细叶生菜、干枣、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆薏米脊骨汤热量358 千卡
- 脂肪4.03 克
- 蛋白质34.37 克
- 碳水化合物138.6 克
- 钠21.6 毫克
- 钙130 毫克
- 铁9.08 毫克
- 钾1632 毫克