| 茶果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白萝卜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 虾皮 | 克 | 46千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 瑶柱 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 总量 | 1160克 | 茶果热量/卡路里2696千卡 | |||
 热量2696千卡，相当于练武术205分钟消耗的热量...790 | |||||
茶果的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 白萝卜去皮，切成丝，加少量盐，挤出水份；
2/9. 香菇、瑶柱提前浸泡，再切成末，猪肉、鸡胸肉切小粒，虾皮洗净；
3/9. 热油，倒入猪肉、虾皮、香菇、鸡胸肉、瑶柱炒香；
4/9. 加入萝卜丝，略炒；
5/9. 放入生抽、蚝油、鸡粉、盐，炒匀；
6/9. 糯米粉倒入盆子，加以沸水， 搅拌揉成粉团；
7/9. 粉团弄成饼形，放入炒的馅料；
8/9. 取一片香蕉叶，抹上少量油，再将包的茶果放在上面；
9/9. 冷水放入，大火蒸20分钟。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、护发明目、壮气提神等功效；可与枣（鲜）、枣、鸭肉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、利尿、促进消化等功效；可与千张、鸡肉、紫菜搭配；与虫草、丝瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与丝瓜、小白菜、苋菜搭配；与豆类、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、预防高血压、缓解神经衰弱等功效；可与白菜、南瓜、紫菜搭配；与枣、茶叶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、增强免疫力、降低胆固醇等功效；可与薏米、荸荠、芹菜搭配；与明虾、鹌鹑、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶果热量2696 千卡
- 脂肪37.7 克
- 蛋白质131.6 克
- 碳水化合物99.03 克
- 钠5473.4 毫克
- 钙1111 毫克
- 铁16.4 毫克
- 钾2386 毫克