| 粉丝开背虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 68千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 粉丝开背虾热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于跑步48分钟消耗的热量...480 | |||||
粉丝开背虾的做法共11个步骤
食材主料/辅料
虾（6只）、粉丝（20克）、大蒜（适量）、盐（2克）、料酒（一勺）、蒸鱼豉油（适量）
1/11. 大虾洗净，用剪刀剪掉虾须。
2/11. 粉丝提前泡软。
3/11. 大蒜捣成蒜泥，加上盐静止10分钟。
4/11. 用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠泥。
5/11. 把虾背打开，放在盘中。
6/11. 将粉丝卷成小团码放在虾背上。
7/11. 剩下的两只虾，切成小块。
8/11. 粉丝上放上小虾块。
9/11. 再均匀的撒上蒜蓉。
10/11. 撒上适量的蒸鱼豉油。
11/11. 蒸锅加水烧开，放入大虾蒸制7分钟即可。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、健脾、益气等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 粉丝开背虾热量380 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物86.5 克
- 钠174.5 毫克
- 钙93 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾233 毫克