| 奶酪包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 679克 | 奶酪包热量/卡路里2000千卡 | |||
 热量2000千卡，相当于水中有氧健身操500分钟消耗的热量...240 | |||||
奶酪包的做法共26个步骤
食材主料/辅料
1/26. 首先称量好面包需要的材料，
2/26. 按先液体后面粉奶粉，糖盐对角放、酵母中间的顺序吧材料（除黄油外）倒进面包桶，
3/26. 装进面包机选择揉面程序20分钟；
4/26. 面团揉至光滑扩展阶段后放入已经软化的黄油，
5/26. 继续揉面20分钟至完全扩展阶段，即能扯出光滑极薄切坚韧的薄膜，戳破后洞口边缘呈光滑状即可！
6/26. 把面团滚圆放与大容器中盖上保鲜膜室温发酵约1小时，具体视当地气温增减发酵的时间也可放置于烤箱发酵
7/26. 面团发酵至两倍大后，用手蘸面粉在面团上戳个洞，洞口不回缩、面团不塌秧即发酵完成，
8/26. 取出面团拍扁排气
9/26. 然后把面团滚圆
10/26. 8寸蛋糕模底部和四周抹一层油，把面团稍微擀扁后放在模具里，
11/26. 烤箱放一盘热水，面团放进烤箱，选择发酵功能35度，时间40分钟左右，
12/26. 面团发至两倍大即可！
13/26. 面团发酵好以后取出烤箱，倒掉热水，选烘烤上下火180度30分钟，烤箱会自动预热，预热完成后烤箱会发出提示音，把面团放进烤箱烘烤，中间看面包顶部的上色情况给加盖锡纸，以免烤糊。
14/26. 烤好的面包趁热脱模，
15/26. 装进保鲜袋密封十几分钟回软
16/26. 现在准备奶酪馅，把奶油奶酪提前取出冰箱回软，
17/26. 奶酪切小块和糖粉混合，
18/26. 奶酪隔热水用打蛋器打至顺滑，
19/26. 再加入淡奶油搅打均匀即可
20/26. 搅拌好的奶酪馅
21/26. 50克奶粉和10克糖粉混合均匀做蘸表面用
22/26. 面包取出分切成6份，
23/26. 每块面包中间切两刀，
24/26. 奶酪馅装进裱花袋剪一小块，挤进切开的缝里，奶酪馅不用挤太多，一个多了会腻，二是多了会被挤出来影响美观
25/26. 借用硅胶刮刀面包切面也抹上一层薄薄的奶酪馅，
26/26. 再蘸一下奶粉，这款奶酪包就做好了
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与洋葱、苋菜、明虾搭配；与牛奶、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、预防骨质疏松、美白等功效；可与桃、香蕉、蜂蜜搭配；与金桔、枣、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、抗氧化等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 奶酪包热量2000 千卡
- 脂肪349.11 克
- 蛋白质62.76 克
- 碳水化合物249.02 克
- 钠1868.7 毫克
- 钙3733 毫克
- 铁7.95 毫克
- 钾4454 毫克