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大骨汤炖排骨

大骨汤炖排骨的热量和减肥功效

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大骨汤炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
总量475大骨汤炖排骨热量/卡路里1254千卡
芭蕾舞 热量1254千卡,相当于芭蕾舞261分钟消耗的热量...288

大骨汤炖排骨的做法共12个步骤

食材主料/辅料

排骨(12段)、大骨汤(500毫升)、玉米(2段)、胡萝卜(1/2棵)、山药(4段)、薏米(1勺)、枸杞子(适量)、盐(2勺)、姜(2块)
大骨汤炖排骨的做法图解1

1/12. 猪排骨适量洗净

大骨汤炖排骨的做法图解2

2/12. 冷水下锅中火煮开

大骨汤炖排骨的做法图解3

3/12. 猪棒骨汤过滤备用

大骨汤炖排骨的做法图解4

4/12. 水开后再煮一会儿

大骨汤炖排骨的做法图解5

5/12. 倒掉血水后用自来水反复冲洗干净

大骨汤炖排骨的做法图解6

6/12. 倒入砂锅内加两片姜,开中火煮开后转小火慢慢炖根据排骨的量适当添加足量的开水

大骨汤炖排骨的做法图解7

7/12. 薏米适量洗净备用

大骨汤炖排骨的做法图解8

8/12. 玉米胡萝卜切块

大骨汤炖排骨的做法图解9

9/12. 在炖到一小时的时间加入薏米,在炖到两小时的时间加玉米和山药块和胡萝卜块(山药用的时候再切,早切好容易氧化变黑)在炖两个半小时加洗净的枸杞子,再炖半小时就可以了,加入适量的盐调味,总共用时3小时

大骨汤炖排骨的做法图解10

10/12. 无须加调料只放盐调味即可!

大骨汤炖排骨的做法图解11

11/12. 奶白色的汤汁真的既营养又美味哦!

大骨汤炖排骨的做法图解12

12/12. 成品

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、生津液、止消渴等功效;可与茄子、大蒜、丝瓜搭配;与百合、黄豆、菊花相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 大骨汤炖排骨热量1254 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.7 克
  • 44.5 毫克
  • 8 毫克
  • 0.8 毫克
  • 274 毫克

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