| 蒸鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 85克 | 蒸鸡蛋羹热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于上课134分钟消耗的热量...108 | |||||
蒸鸡蛋羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、香油（数滴）、盐（少许）、酱油（少许）
1/7. 碗里打入两个鸡蛋，放入少许的盐。
2/7. 搅拌均匀后，加入凉开水。
3/7. 水量是鸡蛋的1.5--2倍。
4/7. 搅拌均匀后会有小泡泡。
5/7. 用筷子挑掉泡泡。（或者直接过筛）
6/7. 蒸锅里加入水，把鸡蛋放进去。
7/7. 鸡蛋碗盖上盖子，要盖严实哦，不然鸡蛋进入了空气会不细腻的。大火蒸10--12分钟，闷2分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与荠菜、菠菜、桂圆搭配；与鹅肉、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、生津通乳、延缓衰老等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒸鸡蛋羹热量241 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.92 克
- 钠143.1 毫克
- 钙65 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾138 毫克