| 南瓜咸青菜香菇包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜泥 | 克 | 67千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 640克 | 南瓜咸青菜香菇包热量/卡路里1531千卡 | |||
 热量1531千卡，相当于缝衣服1021分钟消耗的热量...90 | |||||
南瓜咸青菜香菇包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、南瓜泥（240克）、咸青菜香菇馅（500克）、白糖（20克）、盐（4克）、酵母（4克）
1/13. 香菇泡开挤干水份，锅水加猪油翻炒，也可加植物油。
2/13. 青菜用盐腌渍出水，用清水过滤切碎挤干，加入香菇，猪油60克，香盐13克，糖13克，盐5克拌匀，静置一小时更入味，以上调味自行添减，拌好可以尝下咸淡。
3/13. 南瓜切成薄片，进微波炉打熟
4/13. 用料理机打成糊
5/13. 400克面粉加240克南瓜糊，20克糖4克盐4克酵母揉成光滑面团，搓成长条，南瓜糊不要一次性添加，根据面团的干湿度
6/13. 分成12份，差不多每份60几克吧
7/13. 擀成中间厚两边薄的圆形
8/13. 包入馅，捏小褶子
9/13. 包子底下垫油纸，放入蒸锅，蒸锅加水烧至50度，关火，发酵一个小时左右，我在江苏，室温低。
10/13. 发酵到1.5倍大，开火，上汽后蒸15分钟，关火闷5分钟揭盖。
11/13. 金灿灿滴成品，超软
12/13. 金灿灿滴成品，超软
13/13. 金灿灿滴成品，超软
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、降血压、治疗高血压等功效；可与牛肉、虾皮、牛里脊搭配；与螃蟹、鲤鱼、海鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜咸青菜香菇包热量1531 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.11 克
- 碳水化合物68.23 克
- 钠17 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾185 毫克