| 心太软热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 心太软热量/卡路里110千卡 | |||

1/13. 南瓜清洗干净上锅蒸熟。(用量可根据需要适当减半)

2/13. 为了口感好,蒸好的南瓜去掉皮。

3/13. 用筷子划圈搅拌成泥状。

4/13. 准备糯米粉。(和面的时候是不需要加水的哦,南瓜泥含的水分足够了)

5/13. 加入糯米粉,先用筷子搅拌几下以免沾手。(南瓜具有甜度,红枣也很甜,就没再加糖。也可随个人喜好添加适量的白糖)

6/13. 和成软硬度适中的光滑面团。

7/13. 把面团分成小季子。

8/13. 红枣清洗干净。(我用的是干枣,没有提前泡,蒸出来也很软,一点不影响口感)

9/13. 用刀在一侧划开去掉枣核。(小心手哦)

10/13. 糯米面搓小长条状。

11/13. 填入红枣中。

12/13. 依次做好。

13/13. 放入蒸锅中,隔水大火蒸10分钟即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、防癌治癌、清热解毒等功效;可与枣(鲜)、燕麦、绿豆搭配;与羊骨、明虾、黄鳝相克,同食可能会引起不适;