| 南瓜糯米桂花糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 桂花蜜 | 克 | 89千卡 | 241千卡 | 3克 | 0克 |
| 总量 | 537克 | 南瓜糯米桂花糕热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于压腿80分钟消耗的热量...150 | |||||
南瓜糯米桂花糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
南瓜（500克）、桂花蜜（适量）、糯米粉（280克）
1/14. 南瓜清洗干净上锅蒸熟。（用量可根据需要适当减半）
2/14. 为了口感好，蒸好的南瓜去掉皮。
3/14. 用筷子划圈搅拌成泥状。
4/14. 准备糯米粉。（和面的时候是不需要加水的哦，南瓜泥含的水分足够了）
5/14. 加入糯米粉，先用筷子搅拌几下以免沾手。（南瓜具有甜度，就没再加糖。也可随个人喜好添加适量的白糖）
6/14. 和成软硬度适中的光滑面团。
7/14. 取一面团约50克左右.（也可包入豆沙之类的馅料）
8/14. 用月饼模具压出花纹。
9/14. 模具花片上抹一层油防粘。
10/14. 放入面团。
11/14. 小盘子上也抹一层油，直接压在盘子里。
12/14. 脱模成型。
13/14. 上锅大火隔水蒸10分钟即可。
14/14. 出锅后，淋上桂花蜜。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、驱蛔虫、解毒杀虫等功效；可与薏米、虾皮、赤小豆搭配；与皮皮虾、黄鳝、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
桂花蜜的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、医疮、减轻水肿等功效；
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营养信息
- 南瓜糯米桂花糕热量199 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物65.3 克
- 钠166.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克