| 香橙蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 398克 | 香橙蒸蛋热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于摆桌子101分钟消耗的热量...150 | |||||
香橙蒸蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
橙子（1个）、鸡蛋（2个）、牛奶（30克）
1/10. 准备好材料
2/10. 橙子先揉一揉，然后对半切开成两半，取掉里面的橙肉挖出的肉榨成汁，鸡蛋打散，打久一点，打得细腻些，然后滤去蛋筋
3/10. 挖出的肉榨成汁，鸡蛋打散，打久一点，打得细腻些，然后滤去蛋筋
4/10. 橙汁跟牛奶分别放入温水中至温热
5/10. 橙汁倒入鸡蛋液中拌匀
6/10. 牛奶倒入鸡蛋液中拌匀
7/10. 牛奶液倒入橙子皮中，然后用蛋挞模具固定好，盖上保鲜膜，戳几个小洞
8/10. 中小火，待水滚后放到蒸盘上，蒸15分钟左右就可以了
9/10. 蒸好后有橙子的香味，特别美味
10/10. 成品
食材功效信息
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治咳嗽、止渴、促进消化等功效；可与蜂蜜搭配；与河蚌、槟榔、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与银鱼、生菜、基围虾搭配；与糖精、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、大便秘结、美容等功效；可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配；与西兰花、雪莲果、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香橙蒸蛋热量253 千卡
- 脂肪12.83 克
- 蛋白质20.31 克
- 碳水化合物15.87 克
- 钠181.2 毫克
- 钙357 毫克
- 铁1.88 毫克
- 钾428 毫克