| 香煎南乳五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 416克 | 香煎南乳五花肉热量/卡路里1792千卡 | |||
 热量1792千卡，相当于高台跳水597分钟消耗的热量...180 | |||||
香煎南乳五花肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、红色腐乳（1块）、蚝油（1勺）、白糖（1勺）、生抽（1勺）、料酒（1勺）、大蒜（切碎）（4个）、食盐（1勺）
1/6. 准备好主材料五花肉。
2/6. 将肉洗净切成薄片，
3/6. 加入一块红腐乳、剁碎的蒜蓉，蚝油，白糖，盐、生抽和料酒。
4/6. 混合抓捏均匀，腌制最少6个小时以上。（我是头天晚上先腌好、第二天直接煎熟）
5/6. 上锅入少许油加热，放入五花肉片，煎至肉两面金黄熟透就可以了。
6/6. 成品。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、白菜、紫菜搭配；与田螺、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、帮助消化、防癌等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 香煎南乳五花肉热量1792 千卡
- 脂肪65.72 克
- 蛋白质21.18 克
- 碳水化合物122.83 克
- 钠1180.4 毫克
- 钙226 毫克
- 铁0.98 毫克
- 钾352 毫克