| 脆皮炸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 脆皮炸鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于裸潜148分钟消耗的热量...420 | |||||
脆皮炸鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3个）、面包糠（适量）、薯片（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、姜粉（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、葱段（适量）
1/11. 所有食材备齐
2/11. 用牙签在鸡腿上扎些小眼，这样好入味
3/11. 薯片压碎待用
4/11. 鸡腿放进料酒，盐，胡椒粉，花椒粉，姜粉，葱段腌入味，最少3个小时以上
5/11. 两个鸡蛋加些面粉搅匀
6/11. 裹上蛋夜
7/11. 裹上面包糠薯片混合物
8/11. 放进油锅先大火炸定型，后转小火炸熟
9/11. 用筷子扎一下鸡腿，很轻松能扎进去证明差不多熟了，再炸5,6分钟就好了
10/11. 成品
11/11. 外皮脆香，里面鲜嫩多汁
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、温中益气、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮炸鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克