| 香菇脆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 总量 | 759克 | 香菇脆丸子热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡，相当于美容917分钟消耗的热量...60 | |||||
香菇脆丸子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
香茹（适量）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（3个）、芋头（3个）、馒头（3个）、三文治（适量）、葱（适量）、生姜（适量）、蚝油（适量）、调料粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/11. 香茹，三文治切小块，葱姜切沫，胡萝卜切短细丝装盆
2/11. 芋头过水切小块放入盆中
3/11. 豆腐捏碎加入盆中
4/11. 馒头沫搓入盆中
5/11. 盆中打三鸡蛋
6/11. 加入蚝油，盐，鸡精，调料粉搅拌
7/11. 加些淀粉搅拌
8/11. 上劲
9/11. 油涂盘中
10/11. 手抹油两掌来回倒滕丸子至成型
11/11. 油冒烟下丸子一会改小火炸
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与大米、西兰花、卷心菜搭配；与柠檬、茄子、苹果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、清热解毒等功效；可与桂圆、生菜、韭菜搭配；与茶叶、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、促进消化、解毒防癌等功效；可与牛里脊、鲫鱼、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和血、益精气、润肺补肾等功效；
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营养信息
- 香菇脆丸子热量917 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质22.76 克
- 碳水化合物74.62 克
- 钠340.2 毫克
- 钙130 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾654 毫克