| 土豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 土豆炖排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于登山摩托155分钟消耗的热量...510 | |||||
土豆炖排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、土豆（2个）、葱（3段）、姜（2段）、大蒜（2个）、红辣椒（1个）、八角（3个）、桂皮（2个）、冰糖（3个）
1/7. 将排骨切段、洗净，然后放入煮锅中，再加入葱姜蒜，料酒，生抽，醋等，放入凉水末过排骨，大火烧开
2/7. 将焯好的排骨捞好、洗净，并同土豆块，葱姜蒜，辣椒等一起放入电压力锅中
3/7. 在电压力锅中加入八角，料酒，桂皮，醋，生抽，老抽，并加水末过排骨，炖20分钟
4/7. 将炒锅中加入油，冰糖，准备给排骨上色
5/7. 将排骨土豆从电压力锅中捞出放入炒锅中翻炒，加入鸡精，盐
6/7. 将排骨土豆从炒锅中盛出摆盘
7/7. 这是我的2016新年第一餐～祝大家新年快乐～
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、滋阴等功效；可与冬瓜、红薯、蘑菇搭配；与鲫鱼、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克