| 西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 593克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里882千卡 | |||

1/11. 准备用料

2/11. 西红柿洗净,如果不喜欢西红柿皮,可以用热水烫一下去皮

3/11. 洗净的西红柿块,葱切段

4/11. 鸡蛋中加入少量的盐打散

5/11. 锅中放入适量植物油,放入葱炒香

6/11. 放入番茄快速翻炒,再加入少许盐

7/11. 加入少许糖,翻炒均匀,炒出汤汁

8/11. 加入适量的清水大火煮沸

9/11. 加入面条

10/11. 面条熟了后淋入鸡蛋液略煮一下即可,可以淋上少许芝麻油调味,我家人不太喜欢,所以没放。

11/11. 成品
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血脂、帮助消化等功效;可与菜花、豆腐、西葫芦搭配;与石榴、草鱼、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与荠菜、桂圆、干辣椒搭配;与柿子、牛奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、养胃、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;