| 盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 木耳 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香菇酱 | 克 | 78千卡 | 260千卡 | 14克 | 16克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 760克 | 盒子热量/卡路里1672千卡 | |||
 热量1672千卡，相当于刷牙836分钟消耗的热量...120 | |||||
盒子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 和面 300克面粉 开水80克，清水80克，油2勺，和成面团，饧30分钟，软而不粘手的面（老年人要吃 用80度的水和面，也可以滚水烫五分之四，另五分之一凉水和，在把两种面团和成软面团，饧10分钟）
2/12. 准备小白菜，木耳，香菇酱
3/12. 将小白菜，木耳，香菇酱和表中的调料一起拌匀备用（平时怎么拌馅料就怎么拌）
4/12. 和好的面装进保鲜袋 ，饧30分钟
5/12. 面团搓条
6/12. 下剂子
7/12. 这个剂子要擀成全一样厚度的，扑面一定要特少（不要中间厚边上薄的），皮子要薄点，包馅
8/12. 如图包好
9/12. 捏成花边
10/12. 饼铛不用刷油，直接烙，盖锅盖，全程小火，两边成熟了
11/12. 立起来烙一会，皮子馅熟了，就好了
12/12. 成品
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、清热解毒、延缓衰老等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、滋阴、润肠胃等功效；可与菜花、黑木耳、木瓜搭配；与荞麦、杏仁、海螺相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、活血、减肥等功效；可与海蜇头、荸荠、鱿鱼搭配；与鸭肉、青萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；
香菇酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气血、健脾胃、解毒等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盒子热量1672 千卡
- 脂肪32.43 克
- 蛋白质44.7 克
- 碳水化合物88.32 克
- 钠248 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾762 毫克