| 红糖全麦香蕉马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 226千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 313千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 410克 | 红糖全麦香蕉马芬热量/卡路里896千卡 | |||

1/13. 用料:全麦粉100克,泡打粉1小勺,红糖25克,玉米油35克,鸡蛋1个,香蕉1根

2/13. 将鸡蛋磕入大碗,加入红糖,

3/13. 搅拌均匀。

4/13. 倒入油,搅拌均匀。

5/13. 香蕉去皮,掰成小块,放入碗中。

6/13. 一边搅拌一边捣碎,成均匀糊状。

7/13. 泡打粉与全麦粉混合均匀,

8/13. 倒入蛋液中,

9/13. 用橡皮刮刀翻拌均匀。

10/13. 倒入模具中,八九分满,摆入烤盘,

11/13. 放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。

12/13. 面包上色,出炉。

13/13. 立即脱模,晾凉
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有养胃、治便秘、养心等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、补血养颜、保健等功效;可与小米、荷兰豆、姜搭配;与皮蛋、牛排、文蛤相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容、美容养颜等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、养血发胎等功效;可与干贝、青椒、北极虾搭配;与消炎片、味精、桔子相克,同食可能会引起不适;