| 香菇卤豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 61克 | 香菇卤豆干热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于侧泳23分钟消耗的热量...480 | |||||
香菇卤豆干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五香豆干（适量）、干香菇（适量）、盐（适量）、鸡汤（适量）、鸡油（适量）
1/7. 干香菇提前用热水泡软，泡香菇的水过滤一下，留着备用。
2/7. 将香菇洗净，去根，切丁。
3/7. 五香豆干洗净，切丁。
4/7. 炒锅中放入鸡油一块，倒入泡香菇的水和鸡汤煮开。（没有鸡油的话就用色拉油将香菇炒出香味）
5/7. 倒入香菇丁和豆干丁。
6/7. 煮至汤汁收干，加盐调味。
7/7. 出锅。
食材功效信息
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有托疹解毒、延缓衰老、提高免疫力等功效；可与薏米、荸荠、豆腐搭配；与鹌鹑蛋、鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇卤豆干热量181 千卡
- 脂肪0.99 克
- 蛋白质9.58 克
- 碳水化合物75.37 克
- 钠13 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.72 毫克
- 钾1534 毫克