| 姜汁内酯豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 123千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 大蒜 | 克 | 4千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 1千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 274克 | 姜汁内酯豆腐热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于办公室工作180分钟消耗的热量...90 | |||||
姜汁内酯豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（250克）、大蒜（3克）、香油（数滴）、醋（5克）、姜（5克）、盐（少许）、生抽（2克）、鸡精粉（一克）
1/7. 准备食材备用。（豆腐盒子底部在边角处切一小口，进入空气便很容易倒扣出来）
2/7. 豆腐直接倒入盘子里，蒜捣成泥，姜切碎末，香菜切小段。
3/7. 蒜泥里放入姜末，放入盐，鸡精粉，醋。
4/7. 倒入生抽，香油，搅拌均匀。
5/7. 均匀的淋到豆腐上。
6/7. 再放点辣椒油。（不喜辣的可省略）
7/7. 点缀香菜即可。
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热润燥、抗血管等功效；可与韭菜、圆生菜、鲷鱼搭配；与菠菜、竹笋、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、解诸毒、温中健胃等功效；可与莴笋、火腿、洋葱搭配；与鸡肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、补血明目、益肝养发等功效；可与菠菜搭配；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、促消化、活血等功效；可与黄瓜、土豆、猪骨搭配；与芹菜、冬瓜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜汁内酯豆腐热量270 千卡
- 脂肪102.4 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物33.8 克
- 钠36521.6 毫克
- 钙617 毫克
- 铁29.6 毫克
- 钾589 毫克