| 滋补大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 干桂圆 | 克 | 291千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 705克 | 滋补大骨汤热量/卡路里802千卡 | |||
 热量802千卡，相当于垒球160分钟消耗的热量...300 | |||||
滋补大骨汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪棒骨（2个）、莲藕（1个）、大枣（5个）、干桂圆（6个）、枸杞（15个）、陈醋（1匙）、盐（适量）
1/9. 棒骨下锅焯去血水用冷水洗净备用
2/9. 莲藕去皮切大块备用
3/9. 砂锅中加适量水放入大骨和莲藕
4/9. 适量大枣
5/9. 适量干桂圆
6/9. 适量枸杞
7/9. 少许陈醋，大火煮开
8/9. 再次撇去浮沫转中小火炖一个小时左右
9/9. 加适量盐调味即可关火
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、益胃健脾、改善肠胃等功效；可与红螺、黄鳝、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心肌营养、消除疲劳、益颜美容等功效；可与薏仁、山药、乌鸡搭配；与虾、银鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
干桂圆的热量313千卡（每100克）；具有滋养补益、安眠、养血安神等功效；可与小米、绿茶、小米面搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、延缓衰老、保肝等功效；可与大闸蟹、山楂、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有消除疲劳、散瘀、美容等功效；
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营养信息
- 滋补大骨汤热量802 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质22.33 克
- 碳水化合物189.46 克
- 钠305.4 毫克
- 钙168 毫克
- 铁10.99 毫克
- 钾2084 毫克