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腊肠炒饭

腊肠炒饭的热量和减肥功效

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腊肠炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腊肠1051千卡584千卡22克48.3克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
葱白12千卡23千卡1.1克0.2克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量818腊肠炒饭热量/卡路里1589千卡
开车 热量1589千卡,相当于开车530分钟消耗的热量...180

腊肠炒饭的做法共10个步骤

食材主料/辅料

腊肠(180克)、米饭(适量)、蒜头(2瓣)、葱白(数段)、芹菜(1棵)、鸡蛋(3个)、酱油(适量)
腊肠炒饭的做法图解1

1/10. 腊肠用开水稍微烫洗一下切片,芹菜,蒜头和葱白均切碎。

腊肠炒饭的做法图解2

2/10. 鸡蛋打散备用。

腊肠炒饭的做法图解3

3/10. 锅中加入少许油,大火烧热下入腊肠翻炒。

腊肠炒饭的做法图解4

4/10. 炒至腊肠微焦,下入蒜末和葱白煸出香味。

腊肠炒饭的做法图解5

5/10. 倒入事先煮好打散的米饭。

腊肠炒饭的做法图解6

6/10. 淋入酱油翻炒均匀。

腊肠炒饭的做法图解7

7/10. 再淋入鸡蛋液。

腊肠炒饭的做法图解8

8/10. 迅速炒匀炒干,使鸡蛋包住每粒米饭,再撒入芹菜末炒匀即可关火。

腊肠炒饭的做法图解9

9/10. 盛入碗中即可食用。

腊肠炒饭的做法图解10

10/10. 米饭松软可口,腊味浓郁。

食材功效信息

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、清热润燥、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、健脾养胃、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保护肝功能、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效;可与醋、武昌鱼、莴笋搭配;与鸭肉、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通阳、降血压、发汗解表等功效;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、清热解毒、平肝降压等功效;可与基围虾、北极虾 、花生搭配;与醋、毛蛤蜊、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 腊肠炒饭热量1589 千卡
  • 脂肪58.91 克
  • 蛋白质45.82 克
  • 碳水化合物83.18 克
  • 1718.2 毫克
  • 329 毫克
  • 9.55 毫克
  • 1003 毫克

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