| 黄豆煲猪尾骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 200克 | 黄豆煲猪尾骨热量/卡路里690千卡 | |||

1/7. 猪尾骨洗干净晾干血水。

2/7. 黄豆洗干净泡水40分钟。

3/7. 马蹄削皮,大枣洗干净。

4/7. 所有材料放锅里,加入适量的水,大火煮开。

5/7. 煮开后,捞起浮末,转小火煲1.5小时。

6/7. 直至猪骨,黄豆软绵。

7/7. 加入适量的盐调味即可。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水、美白护肤、防止血管硬化等功效;可与小米面、红枣、燕麦片搭配;与菠菜、基围虾、猪血相克,同食可能会引起不适;