| 山楂果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 山楂果酱热量/卡路里490千卡 | |||

1/10. 山楂,去蒂,去籽;

2/10. 放入盐,抓捏,腌制一小会;

3/10. 清水,冲洗干净;

4/10. 放入豆浆机里,选择倍浓;开启;

5/10. 30分钟后,程序结束,已经很细腻了;

6/10. 准备另一盆,电磁炉,1200度、融化冰糖,煮开;

7/10. 放入豆浆机里煮好的山楂;

8/10. 启动电磁炉300度,继续熬煮;

9/10. 一边熬煮,一边用网筛,过滤去大块的,粗的;

10/10. 继续熬,粘稠,这时候已经很细腻了;准备一无水无油容器,待凉,装起来就是了;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、消食化滞、增强免疫力等功效;可与杜仲、芹菜、菊花搭配;与海参、桂鱼、笋瓜相克,同食可能会引起不适;