| 凉拌茼蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 72千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 白醋 | 克 | 0千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 207克 | 凉拌茼蒿热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡，相当于棒球16分钟消耗的热量...300 | |||||
凉拌茼蒿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茼蒿（200克）、白醋（5克）、鸡精粉（2克）、白糖（2克）、紫甘蓝（20克）、盐（2克）、味极鲜酱油（2克）、香油（数滴）
1/6. 茼蒿清洗干净备用。
2/6. 切长一点的段。
3/6. 锅里放入水，开锅后倒入茼蒿焯水（大约2分钟）。
4/6. 捞出过凉水，沥干水分。
5/6. 紫甘蓝切细丝放入茼蒿里。
6/6. 用白醋，白糖，盐，鸡精粉，味极鲜酱油，数滴香油调汁后倒入，搅拌均匀即可。
食材功效信息
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有消食开胃、治疗高血压、润肺等功效；可与鸡肉、蜂蜜、多宝鱼搭配；与醋、柿子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、促进消化、止血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、保肝解毒、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌茼蒿热量80 千卡
- 脂肪1.39 克
- 蛋白质3.17 克
- 碳水化合物106.23 克
- 钠39368.4 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾699 毫克