| 五彩汤年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 353克 | 五彩汤年糕热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于越野摩托46分钟消耗的热量...240 | |||||
五彩汤年糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
年糕片（250（2人份）克）、生菜（1-2棵）、胡萝卜（半根）、鸡蛋（2个）、鲜香菇（4个）、盐（3克）
1/10. 准备好食料
2/10. 胡萝卜和鲜香菇洗净切片
3/10. 鸡蛋打散
4/10. 生菜洗净撕成小片
5/10. 起油锅
6/10. 倒入打散的蛋液，炒成鸡蛋盛起
7/10. 锅内再加少许油，倒入胡萝卜和香菇煸炒2分钟
8/10. 加入清水和盐煮开
9/10. 煮开2分钟后加入年糕片和炒好的鸡蛋继续，等再次煮开后加入生菜，生菜烫熟即可关火
10/10. 盛起的汤年糕上加点太湖白虾，色香味俱全的汤年糕就完成了。
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、促进消化、促消化等功效；可与豆腐皮、鸡蛋、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、增加食欲等功效；可与圆白菜、香菇、鳕鱼搭配；与茄子、木瓜、柚子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与羊排、百合、桂圆肉搭配；与桔子、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩汤年糕热量186 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质16.13 克
- 碳水化合物14.98 克
- 钠383 毫克
- 钙170 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾1047 毫克