| 蜜汁鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 585克 | 蜜汁鸡翅热量/卡路里1048千卡 | |||
 热量1048千卡，相当于蹲起262分钟消耗的热量...240 | |||||
蜜汁鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（15个）、大蒜（3瓣）、姜（4—5片）、料酒（3汤匙）、生抽（4汤匙）、蚝油（2汤匙）、烧烤鸡翅腌料（2汤匙）、辣椒粉（1汤匙）、蜂蜜（2.5汤匙）、橄榄油（适量）
1/6. 鸡翅自然解冻后用清水泡30分钟清洗干净，控净水分。
2/6. 蒜 姜切碎末和鸡翅腌料放入碗中。
3/6. 放入料酒 生抽 耗油 辣椒面（可不加）搅拌均匀，再放入2.5汤匙的蜂蜜搅拌均匀。
4/6. 将调好的腌料汁倒入鸡翅中拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制至少4小时。
5/6. 烤箱提前预热，将腌好的鸡翅放入铺了锡纸的烤盘中，在鸡翅的表面刷一层橄榄油，165度，上下火烤50分钟。20分钟的时候在鸡翅表面刷一次腌鸡翅的料汁，25分钟的时候将鸡翅翻面继续烤至熟透。
6/6. 上菜。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、提高免疫力、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、强身体、降血糖等功效；可与莴笋、武昌鱼、马齿苋搭配；与鸡肉、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、驱散寒邪、增进血行等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁鸡翅热量1048 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物42.5 克
- 钠85.3 毫克
- 钙74 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾802 毫克