| 家常炖鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 总量 | 747克 | 家常炖鲅鱼热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡，相当于对面舞201分钟消耗的热量...270 | |||||
家常炖鲅鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（3个）、大葱（1段）、盐（适量）、味精（适量）、姜片（适量）、辣椒（适量）、醋（适量）、酱油（适量）
1/12. 鲅鱼处理干净，切成小块也可整条炖
2/12. 准备辣椒、蒜
3/12. 姜片
4/12. 油热后放入姜片炒香
5/12. 放入鲅鱼煎一会，放下去不要先动它，煎一会在翻面翻早了肉会碎掉不成块
6/12. 放适量老抽炒匀
7/12. 放入适量的水，想吃鱼冻的可以多放点
8/12. 放适量的盐
9/12. 把辣椒、蒜放进入一起炖
10/12. 放入大葱炒匀
11/12. 在放适量的醋
12/12. 炖个半个小时出锅放味精
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有早衰、补气、防衰老等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
