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薯泥夹心肉酱饭

薯泥夹心肉酱饭的热量和减肥功效

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薯泥夹心肉酱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭115千卡115千卡3克0.3克
猪肉馅114千卡227千卡18.22克14.79克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
豌豆167千卡334千卡20.3克1.1克
总量305薯泥夹心肉酱饭热量/卡路里435千卡
钓鱼 热量435千卡,相当于钓鱼145分钟消耗的热量...180

薯泥夹心肉酱饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

米饭(100克)、猪肉馅(50克)、胡萝卜(0.5个)、豌豆(50克)、土豆(1个)、盐(0.5茶匙)、蚝油(1茶匙)、胡椒粉(0.5茶匙)、料酒(1茶匙)、酱油(1茶匙)、香菇酱(1匙)
薯泥夹心肉酱饭的做法图解1

1/8. 准备材料。土豆切小块,胡萝卜切丁。豌豆我用的是速冻的,放水为了解冻。新鲜豌豆不用泡水。

薯泥夹心肉酱饭的做法图解2

2/8. 土豆放锅里蒸熟压成泥。

3/8. 肉馅加酱油和料酒腌制一会儿。

薯泥夹心肉酱饭的做法图解4

4/8. 平底锅倒入适量油,煎个鸡蛋。我用洋葱圈使鸡蛋成型。

薯泥夹心肉酱饭的做法图解5

5/8. 锅中少许油,先炒散肉馅,然后放入胡萝卜丁和青豆。加少许盐、胡椒粉和蚝油再添水炖至青豆和罗卜丁变软。

薯泥夹心肉酱饭的做法图解6

6/8. 加香菇酱再炖1、2分钟然后勾芡。肉酱汁就做好了。

薯泥夹心肉酱饭的做法图解7

7/8. 拿个小碗,碗底铺整米饭,中间添进土豆泥。再盖上米饭压紧。

薯泥夹心肉酱饭的做法图解8

8/8. 把米饭扣入盘中,周围浇上肉酱,鸡蛋放饭团上即可。

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、聪耳明目、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋阴、滋肝阴等功效;可与小白菜、莲藕、山楂搭配;与田螺、海虾、红螺相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与香菇、菠菜、卷心菜搭配;与水萝卜、山药、杏相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻痢、益中气、解乳石毒等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 薯泥夹心肉酱饭热量435 千卡
  • 脂肪16.39 克
  • 蛋白质42.52 克
  • 碳水化合物100.6 克
  • 128.7 毫克
  • 115 毫克
  • 7.09 毫克
  • 1172 毫克

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