| 韩式炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 手擀面 | 克 | 1284千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 750克 | 韩式炸酱面热量/卡路里1927千卡 | |||

1/6. 五花肉,和所有蔬菜全部切丁备用

2/6. 大同外锅倒油,将洋葱,土豆,胡萝卜炒香后盛出备用

3/6. 外锅内放少许油,放入五花肉炒香后放入春酱炒匀,然后放入事先炒好的蔬菜

4/6. 加入一杯水煮至土豆和肉变得软烂即可盛出

5/6. 外锅内倒入适量水煮沸后放入手擀面煮熟后捞出

6/6. 根据自己口味放入炸好的酱,也可以放入些黄瓜丝,会更加清香哦~
手擀面的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益精气、健脾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润燥、补虚等功效;可与洋葱、冬瓜、萝卜搭配;与鹌鹑、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、美容、降糖降脂等功效;可与肥牛、牛腩、醋搭配;与香雀、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增加食欲、胃肠蠕动等功效;可与大米、狗肉、圆白菜搭配;与醋、茼蒿、茄子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促进消化、预防高血压等功效;可与鸡蛋、苹果、火腿搭配;与黄豆、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;