| 羊肉炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 738克 | 羊肉炖萝卜热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡，相当于背包旅行96分钟消耗的热量...420 | |||||
羊肉炖萝卜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
羊肉（300克）、白萝卜（1个）、葱（1段）、姜（1块）、料酒（1汤匙）、盐（适量）、白醋（1汤匙）、枸杞（适量）
1/11. 羊肉洗净切块
2/11. 入锅中焯去血水洗净备用
3/11. 葱切段姜切片
4/11. 砂锅中加水烧开下入羊肉
5/11. 葱姜
6/11. 少许料酒，中小火炖50分钟左右
7/11. 白萝卜去皮切块
8/11. 锅中加水烧开下入萝卜块和少许白醋焯两分钟，捞出过凉水备用
9/11. 待羊肉软烂时加入萝卜块
10/11. 适量枸杞
11/11. 继续炖至萝卜断生，加少许盐调味即可出锅
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、补精血、温中暖下等功效；可与香菜、白萝卜、豆腐搭配；与半夏、赤小豆、豆苗相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、帮助消化、消食等功效；可与鹅肉、糙米、豆腐搭配；与木耳、虫草、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉炖萝卜热量670 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物2.83 克
- 钠85.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾683 毫克