| 山药泥裱花蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 220克 | 山药泥裱花蛋糕热量/卡路里1823千卡 | |||

1/13. 烤两个6寸的戚风蛋糕。

2/13. 倒扣,自然放凉。一个蛋糕做巧虎的头部,另一个蛋糕分别做成巧虎的身子和胳膊和耳朵。若是想在头部蛋糕的中间夹馅料,可以将蛋糕切开,夹上馅料。

3/13. 准备巧克力酱和食用色素。

4/13. 山药蒸熟压成泥,过筛,然后用牛奶调成可以裱花的程度。(放点炼乳调一下味道)

5/13. 分成小份,分别点上几滴色素。

6/13. 装入裱花袋用圆口的裱花嘴点点就可以了。

7/13. 200克的淡奶油+20克的砂糖打发备用。

8/13. 一个蛋糕是巧虎的脸,另一个蛋糕一切两半,半圆做身子,剩下的修出巧虎的耳朵和胳膊。摆放好。

9/13. 先从脸部铺奶油。

10/13. 一点一点的铺均匀。尽量平就可以。

11/13. 然后用牙签(我用的是小锥子)画出巧虎的五官和衣服。

12/13. 画好后在划痕处挤上巧克力酱。

13/13. 一个颜色一个颜色的慢慢来。山药泥的裱花蛋糕营养又美味呐。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、促进代谢、治便秘等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、调味、除口臭等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;