| 四季豆炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 663克 | 四季豆炒肉丝热量/卡路里1114千卡 | |||
 热量1114千卡，相当于冰上掷石游戏278分钟消耗的热量...240 | |||||
四季豆炒肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
四季豆（300克）、胡萝卜（50克）、辣椒（适量）、猪肉丝（100克）、葱（适量）、味极鲜酱油（少许）、姜（适量）
1/8. 食材清洗干净备用。
2/8. 豆角切段，胡萝卜切细丝。
3/8. 葱姜辣椒分别切丝。
4/8. 锅里倒入油，油热后倒入葱姜辣椒丝煸香。
5/8. 倒入肉丝，翻炒均匀。
6/8. 加入味极鲜酱油上色入味。
7/8. 倒入豆角胡萝卜，加少许开水继续翻炒。（四季豆要充分的炒熟断生，或者提前焯水，不熟的豆角含有毒素不宜食用）
8/8. 加入少许盐，五香粉，鸡精粉，翻炒均匀断生出锅。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安养精神、调和脏腑、益气健脾等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；可与大米、比目鱼、西瓜搭配；与杏、西红柿、红枣相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、挡辐射等功效；可与茄子、鸡蛋、明虾搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四季豆炒肉丝热量1114 千卡
- 脂肪43.3 克
- 蛋白质32.5 克
- 碳水化合物66.1 克
- 钠70.1 毫克
- 钙72 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾1427 毫克