| 香葱苏打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 137克 | 香葱苏打饼干热量/卡路里198千卡 | |||

1/10. 牛奶加热至30度左右.

2/10. 把加热过的牛奶与酵母混合.

3/10. 除香葱外,其他材料与之前的牛奶混合揉成团.

4/10. 加入香葱末,一起揉

5/10. 揉光滑后,盖保鲜膜静置20分钟

6/10. 面团排气后擀成薄片

7/10. 分割成小块

8/10. 表面覆盖油纸,再盖上烤盘,连同硅胶垫整个反过来

9/10. 用叉子叉上一些小孔,静置10分钟

10/10. 烤箱预热180度,中层,烤20分钟左右。烤箱有差别,根据上色情况和软硬程度适当调节
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善视力、防治近视等功效;可与桃、香蕉、黑豆搭配;与红枣、西兰花、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有养颜、滋养肌肤、去除污渍等功效;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、解表、降血压等功效;