| 酱汁面筋包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 424克 | 酱汁面筋包肉热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡，相当于网球103分钟消耗的热量...480 | |||||
酱汁面筋包肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（200克）、面筋包（6个）、青菜（适量）、甜辣酱（适量）、葱（适量）、料酒（1勺）、白糖（适量）、生粉（1勺）、鸡蛋（1个）、生抽（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、八角（适量）、姜（适量）
1/11. 准备好材料
2/11. 肉馅里加鸡蛋，葱姜，一小勺料酒生抽少许的盐，最后加一勺生粉搅拌
3/11. 筷子顺时针的方向把肉末上劲
4/11. 取一个面筋包用筷子捣个小洞，在用筷子在里面转一个圈把面筋包里
5/11. 在把肉一点点的塞进去
6/11. 塞好的面筋肉
7/11. 锅里放入油葱姜爆香加入面筋包油煎一下让里面肉定型不散
8/11. 在加入适量的生抽料酒白糖八角，加点水
9/11. 放去一勺甜辣酱大火煮开，小火焖烧到二十多分钟入味就可以啦
10/11. 出锅加点葱花辣椒鸡精
11/11. 装盘加入焯水的青菜点缀一下
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、滋肝阴等功效；可与香芋、鸡蛋、芸豆搭配；与鲫鱼、甲鱼、雪梨相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、利尿等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱汁面筋包肉热量824 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠131 毫克
- 钙101 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾340 毫克