| 海带荸荠猪脚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 海带 | 克 | 13千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 总量 | 1695克 | 海带荸荠猪脚汤热量/卡路里3784千卡 | |||

1/12. 猪脚让老板清理干净,斩块

2/12. 买来的荸荠

3/12. 荸荠去皮清洗干净在水里泡着,以免变黄

4/12. 锅中放水放姜片、适量料酒,把猪蹄放进入绰水

5/12. 绰好的猪蹄反复清洗干净

6/12. 放入砂锅中

7/12. 放几片姜片

8/12. 水一次性加足,中途加水加热水

9/12. 烧开后把海带放进入

10/12. 放入荸荠

11/12. 出锅时放适量盐、味精调味即可

12/12. 看着汤色都很喜欢
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进生长、填肾精、抗衰老等功效;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、利尿消肿、降血糖等功效;可与菠菜、白菜、圆生菜搭配;与白酒、薏米、猪血相克,同食可能会引起不适;
荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促进生长发育、降压防病等功效;可与木耳、海蜇、核桃搭配;
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健腰膝、养颜、抗衰老等功效;