| 煲金耳雪梨糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 73千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 黑糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 323克 | 煲金耳雪梨糖水热量/卡路里239千卡 | |||

1/7. 备好所需食材,金耳泡发6小时

2/7. 备好所需食材,金耳泡发6小时

3/7. 炖盅加水加入金耳

4/7. 再加入去皮切成块状的雪梨

5/7. 加入黑糖先将汤煮开然后选煲汤键慢火煲至汤汁粘稠,最后加入枸杞煮一分钟

6/7. 成品

7/7. 漂亮的金耳雪梨糖水
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、止咳化痰、开胃等功效;可与无花果、蜂蜜、百合搭配;与柿子、帝王蟹、羊肉相克,同食可能会引起不适;
黑糖的热量372千卡(每100克);具有温筋通络、补中气、化食等功效;可与黑豆、荷兰豆、姜搭配;与松花蛋、皮蛋、牛肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、滋补肝肾、补肝等功效;可与决明子、大闸蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;