| 乡村六和饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 173千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 玉米 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 小米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 高粱米 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | 10.4克 | 3.1克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 总量 | 510克 | 乡村六和饼热量/卡路里1780千卡 | |||

1/11. 黄豆,大米,小米,高粱米准备好

2/11. 把这四种米可以放在一起,浸泡一夜

3/11. 泡过的米洗净,控干加入玉米粒

4/11. 一起放入料理机里搅拌,加入适量的水,搅拌的要细些

5/11. 盛出,加入白面

6/11. 加白糖,泡打粉

7/11. 搅拌成可流动的粘稠状

8/11. 平底锅烧热,加适量植物油,盛一勺面糊倒入锅内,摊成小饼

9/11. 再继续盛入锅里摊小饼

10/11. 底部见黄色翻面

11/11. 两面金黄色既熟
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脑、美白护肤、利水等功效;可与香菜、牛蹄筋、小米面搭配;与芹菜、洋葱、虾皮相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有增加记忆力、软化血管、防治冠心病等功效;可与牛膝、鸽肉、草莓搭配;与海螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
高粱米的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中、凉血解毒、消积等功效;与海蜊子、蚝豉、海蛎相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、美容、滋阴等功效;可与红糖、大豆、猪心搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、缓解胃痛、活血祛瘀等功效;可与枇杷、桂圆肉、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;