| 炒乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 猪里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 807克 | 炒乌冬面热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡，相当于混凝土工作133分钟消耗的热量...420 | |||||
炒乌冬面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（2包）、猪里脊（150克）、香葱（2棵）、芹菜（1棵）、辣椒酱（1勺）、玉米淀粉（1小勺）、蒜头（2瓣）、酱油（适量）
1/11. 里脊肉切丝，调入酱油和玉米淀粉搅拌均匀备用。
2/11. 蒜头和葱白切碎备用。
3/11. 芹菜和葱绿切段。
4/11. 锅中加入少许油，大火烧热，放入肉丝炒至颜色变白，盛出备用。
5/11. 锅里留油，放入蒜末和葱白煸出香味。
6/11. 下入乌冬面，调入酱油，翻炒均匀（乌冬面事先放沸水里烫2分钟捞出沥干水的，忘记拍步骤图了）。
7/11. 倒入肉丝翻炒均匀。
8/11. 加入辣椒酱翻炒均匀。
9/11. 最后下入葱段和芹菜段炒匀即可关火。
10/11. 出锅装盘。
11/11. 快快享用吧。
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、养阴补虚、益精气等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、解毒、解表等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、增强免疫力、祛湿等功效；可与鸡肝、红薯、牛里脊搭配；与牡蛎、河蟹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、胃肠胀气、减肥等功效；可与豆腐、北极虾、鳕鱼搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治疗便秘、治便秘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 炒乌冬面热量932 千卡
- 脂肪9.67 克
- 蛋白质37.26 克
- 碳水化合物193.89 克
- 钠1297.1 毫克
- 钙346 毫克
- 铁10.14 毫克
- 钾1288 毫克