| 香煎肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 479克 | 香煎肉饼热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡，相当于郑多燕小红帽118分钟消耗的热量...360 | |||||
香煎肉饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、胡萝卜（适量）、香菇（适量）、洋葱（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、番茄酱（适量）
1/8. 食材：肉沫、胡萝卜、香菇、洋葱。
2/8. 把洋葱、胡萝卜、香菇切成小丁放在肉沫里，加入适量植物油、盐、花椒粉、料酒和少许生抽拌匀（放胡椒粉是最好的，但是因为孩子不吃胡椒粉，所以我每次放的是花椒粉）。
3/8. 加入适量水，并向一个方向搅拌均匀。
4/8. 然后分多次少量加入面粉，向一个方向搅拌。
5/8. 不要加太多面粉，加面粉的主要作用是做出来的肉饼不会松散。
6/8. 平底锅倒入适量植物油。
7/8. 舀一勺肉糜放在模具里面，小火慢煎，一面煎至金黄煎另一面。
8/8. 出锅后摆盘，并淋上番茄酱，开始享用吧。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、下气等功效；可与豆浆、西兰花、狗肉搭配；与红枣、山楂干、柚子相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、降血压、延缓衰老等功效；可与扁豆、豆腐、马蹄搭配；与基围虾、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与松子、鸡蛋、猪肉搭配；与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎肉饼热量709 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物24.44 克
- 钠62.9 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾328 毫克